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LUMIERE SUR... LA CITROUILLE ou POTIRON (KUSHMANDA)

· Ayurveda

Propriétés et bienfaits:

• VP- K+

• Aphrodisiaque

• Rasayana

• Diminue tous les saignements

• Prabhava : la citrouille est dipana, augmente et améliore agni, ouvre l’appétit

• Quand très mur, elle devient beaucoup plus tridoshique. (devient plus alcaline ; c’est alors le meilleur moment pour la consommer)

• Rasayana, en particulier, permet de réguler l’ovulation (excellente pour la sante féminine)

• Excellent aphrodisiaque, elle augmente la fertilité.

• Excellent pour rasa : l’aide à se régénérer lorsqu’il est insuffisant et vicié

• Nettoie la vessie et le système urinaire (est diurétique)

• Aide a évacuer les calculs urinaires et diminue les maturi saignements dans les urines).

• Excellent pour Manas : aide à soigner maladies mentales, notamment en cas de Toc (permet de les ralentir), et dans la maladie d’Alzheimer.

• Excellent pour les personnes végétaliennes

NOTE : Fait partie des légumes les plus nourrissants. Alors que la plupart des légumes augmentent Vata, celui-ci le pacifie.

RECETTE : CONFITURE DE POTIRON

Frire le potiron dans du ghee ; ensuite rajouter le sirop de sucre, du miel, et épices (pipalli ou poivre, cannelle, safran et cardamome), à doser selon les gouts.

• A Utiliser comme un Rasayana kushmanda

• Aide en cas de déséquilibre de Rasa, tocs ou déséquilibres de Manas, maladies mentales et dégénératives

• Dosage : 4 culières a café par jour.

Tout dans le Module d'AHARA VIJNANA sur la "Propriété des Aliments" déjà disponible

www.ecoleyogaayurveda.com

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