Armanda Dos Santos - Ayurveda Lab

Se former en Āyurveda - 2e Cycle: Nutrition Ayurvedique & Dravyaguna

Sun, 06 Sep 2026 11:05:04 -0700

Cycle II — Āhāra Vijñānam - Nutrition ayurvédique & pharmacopée.

Ce deuxième cycle est consacré à l’étude de l’alimentation et des substances médicinales selon Charaka Samhita. Il permet de comprendre pourquoi Āhāra (ce dont nous nous nourrissons) est considéré comme la première médecine et le premier pilier de la Santé.

L’objectif est d’acquérir une véritable logique nutritionnelle et pharmacologique, fondée sur l’étude des Samhitās, afin de dépasser les recommandations standardisées et d’adapter chaque substance à la personne, au contexte et au moment.

Niveau I — Fondamentaux · Étude des Samhitās.

Ce premier niveau s’appuie sur l’étude des chapitres 25, 26 et 27 du Sūtrasthāna de Caraka Samhitā. Nous y étudierons la place fondamentale d’Āhāra dans le maintien de la vie et de la santé, les règles du « bien manger », les différents groupes d’aliments et leurs effets. Nous aborderons également les fondements de la pharmacologie ayurvédique.

Ce niveau s’adresse à tous ceux qui souhaitent entrer dans l’étude de la nutrition ayurvédique et comprendre la logique transmise par Charaka, bien au-delà des simples listes d’aliments « Vāta, Pitta ou Kapha », ou des classifications figées. L’étudiant découvre que toute substance peut devenir remède ou poison selon la manière dont elle est comprise et utilisée.

Niveau II — Approfondissements & applications cliniques.

Ce deuxième niveau prolonge l’étude des fondements de Dravyaguna et d’Āhāra à travers des chapitres complémentaires du Vimāna Sthāna. L’enseignement est orienté vers l’étude de cas et la mise...Read More

Se former en Āyurveda - 1er Cycle: Éducateur en Santé, selon les Samhitas.

Fri, 04 Sep 2026 03:41:33 -0700

Cycle I — Vihāra & Svasthavritta Vijñānam.

Ce premier cycle est consacré à la construction des fondations philosophiques, psychologiques et anatomiques indispensables à la compréhension et à la pratique de l’Ayurveda. Il ne s’agit pas seulement d’acquérir des connaissances, mais de s’auto interroger sur le sens même de Āyuh, la Vie, et ce qui est une vie heureuse vs malheureuse, bénéfique vs néfaste, utile vs inutile, longue vs courte, ainsi que l’éthique, la discipline intérieure et les qualités humaines nécessaires à toute véritable quête de Santé physique et/ou mentale.

Niveau I — Fondamentaux · Étude des Samhitās.

Une place centrale est ainsi accordée à la morale, à la conduite juste et aux valeurs que le futur Vaidya des chapitres 1 à 4 du Sūtrasthāna d’Astānga Hrdayam, qui présentent les principes fondamentaux de l’Ayurveda, de la vie et de la santé, les routines quotidiennes et saisonnières, ainsi que les comportements permettant de préserver l’équilibre du corps et du mental.

Cet enseignement est complété par l’étude des chapitres 29 et 30 du Sūtrasthāna de Charaka Samhitā, consacrés notamment au cœur (Hrdaya), à la relation thérapeutique et à l’éthique du médecin ou du futur thérapeute. Une place centrale est ainsi accordée à la morale, à la conduite juste et aux valeurs que le futur Vaidya devra progressivement cultiver et incarner : intégrité, discernement, compassion, responsabilité, maîtrise de soi et engagement au service de la santé.

Niveau II — Approfondissements & applications cliniques.

Ce second niveau est consacré à l’étude des chapitres 11 et 12 du Sūtrasthāna d’Astanga Hrdayam qui explorent les...Read More

Nutrition ayurvedique - Charaka ne nous enseigne pas que tout soigne. Il nous enseigne que presque tout peut soigner... à condition de savoir penser.

Wed, 26 Aug 2026 04:53:53 -0700

Ce sloka de Charaka pourrait facilement être transformée en une apologie du « tout naturel ». Elle dit presque exactement l’inverse. Dans le chapitre 26 du Sūtrasthāna, consacré notamment aux principes qui permettent de comprendre l’action des substances, Charaka affirme :

Mais la véritable profondeur du śloka se trouve dans ce qui rend une substance thérapeutique : Yukti. Le raisonnement juste. Une substance n’est pas « médicinale » dans l’absolu; elle le devient lorsqu’une personne capable de raisonner comprend quoi utiliser, pour qui, pourquoi, quand, comment et en quelle quantité. Et cette distinction change tout.

L’eau peut être un médicament.
Le lait peut être un médicament.
Le ghee peut être un médicament.
Le jeûne peut être thérapeutique.
La nourriture peut être thérapeutique.
Le repos peut l’être.
Le mouvement...Read More

Sātmya : même une mauvaise habitude ne se retire pas brutalement.

Tue, 25 Aug 2026 04:10:52 -0700

C’est l’un des enseignements de Charaka que je trouve les plus intelligents lorsqu’on accompagne réellement des personnes.

Nous savons identifier ce qui est « mauvais ».

Le sucre.
Les excitants.
Les aliments ultra-transformés.
Les repas tardifs.
Le manque de sommeil.
La sédentarité.
Des rythmes désorganisés.

Alors nous voulons supprimer. Dès demain : plus de sucre, plus de café, dîner à 18 h, coucher à 22 h, sport quatre fois par semaine, nouvelle alimentation. Sur le papier, tout est parfait. Mais Charaka introduit une donnée beaucoup plus subtile : Sātmya.

Sātmya, c’est ce qui est devenu adapté, familier, compatible avec l’organisme par l’usage et la répétitionRead More

Le vrai piège du "bien-être" c'est de ne rien apprendre de ce qu’il vient corriger...

Sun, 23 Aug 2026 16:00:09 -0700

Notre époque a fait du corps, et particulièrement du corps féminin, un immense chantier permanent. Il faudrait le drainer, le purifier, le raffermir, le rajeunir, contrôler son poids, rééquilibrer ses hormones, augmenter son énergie, optimiser son sommeil.

À chaque nouvelle insuffisance correspond alors sa solution : une cure, une poudre, une crème, un complément, un appareil, un protocole. Le problème n’est pourtant pas le produit en lui-même. Une plante peut être pertinente. Un traitement nécessaire. Une huile ou un complément parfaitement indiqué. La difficulté commence lorsque nous obtenons une solution sans acquérir la compréhension de ce qu’elle vient résoudre.

Le symptôme disparaît, mais savons-nous pourquoi il était apparu ?
Avons-nous identifié les conditions qui l’ont favorisé ?
Avons-nous compris ce que notre organisme ne parvenait plus à compenser ?
Avons-nous changé quelque chose à ce qui, quotidiennement, produisait le problème ?

C’est exactement ce que révèle l’effet yo-yo. Nous obtenons un résultat, puis nous le perdons.

Le poids revient.
La fatigue revient.
Presentation d’Aṣṭāṅga Hṛdayam - Sūtrasthāna
30 chapitres pour entrer dans l’intelligence clinique de l’Āyurveda.
Aṣṭāṅga Hṛdayam, littéralement « Le Cœur des huit branches de l’Āyurveda », est l’un des grands textes fondamentaux de la médecine ayurvédique classique. Composé par Vāgbhaṭa, il appartient au corpus majeur des śāstra médicaux et occupe une place centrale aux côtés de Caraka Samhitā et de Suśruta Samhitā.
Ces trois œuvres constituent les grandes références de l’Āyurveda classique. La Caraka Samhitā développe avec une ampleur considérable la pensée médicale, la physiologie, la pathogénie et la thérapeutique interne ; la Suśruta Saṃhitā accorde une place essentielle à la chirurgie, à l’anatomie et aux techniques interventionnelles ; Aṣṭāṅga Hṛdayam reprend, condense et organise une grande partie de cet héritage dans une architecture particulièrement claire et mémorisable. Il ne s’agit donc pas d’un simple manuel d’introduction. Aṣṭāṅga Hṛdayam est un texte de...Read More

Renverser la table ! Tout ne mérite pas d'etre sauvé.

Sat, 22 Aug 2026 09:50:52 -0700

Nous passons une grande partie de notre vie à essayer d’améliorer ce qui existe déjà.

Dormir un peu mieux dans une vie qui nous épuise.
Mieux manger dans un quotidien qui ne laisse plus le temps de digérer.
Méditer pour supporter un environnement devenu insupportable.
Prendre des plantes pour continuer à fonctionner au même rythme.
Faire du yoga pour récupérer suffisamment… afin de recommencer exactement la même journée le lendemain.

Nous appelons ça « prendre soin de soi » mais parfois, nous ne prenons pas soin de nous, noua augmentons simplement notre capacité à supporter ce qui nous abîme.

Et l’Ayurveda ne devrait jamais devenir un outil de suradaptation car il existe un moment où ajouter une routine, une tisane, un complément ou une pratique supplémentaire ne suffit plus. Il faut regarder la structure entière.

Le travail.
Les horaires.
Jwara est la première grande leçon clinique du Cikitsā Sthāna, section des traitements de Caraka Samhita.
Dans la tradition médicale de l’Āyurveda, certains chapitres ne sont pas simplement des descriptions de maladies particulières. Ils sont des portes d’entrée vers une compréhension globale du fonctionnement humain. Le chapitre Jvara Cikitsā du Caraka Samhitā, Cikitsā Sthāna 3, occupe précisément cette place.
Il ouvre la section consacrée au traitement des maladies non pas par hasard, mais parce que Jvara est considéré comme l’une des manifestations les plus fondamentales de la rupture de l’équilibre physiologique. Caraka lui accorde une importance majeure car Jvara ne concerne pas uniquement la température corporelle : il implique simultanément le corps (deha), les sens (indriya), le mental (manas), Agni, les dosha et les dhātus.
Étudier la nutrition ayurvédique (selon Charaka), c’est aller bien au-delà d’une liste d’aliments « bons pour Vāta », « mauvais pour Pitta » ou « à éviter pour Kapha ». Charaka nous apprend d’abord à penser.
Un aliment n’est jamais réduit à une étiquette. Il faut considérer sa prakṛti, sa nature propre, mais aussi son origine, son habitat, son mode de croissance ou de vie, sa maturité, la partie utilisée, sa transformation par le saṃskāra, la quantité consommée, son association avec d’autres substances. Et cela ne suffit pas.
Il faut ensuite considérer celui qui va le recevoir : son agni, sa force, son âge, son terrain, ses habitudes, son sātmya, la saison, le lieu, l’état actuel des doshas, de son coeur (hrdaya) et ses dhātus. Autrement dit, Charaka ne nous enseigne pas seulement quoi manger. Il nous enseigne comment raisonner à partir d’un aliment.
À partir d’une simple substance commence alors une véritable enquête :Qu’est-elle par nature ? Qu’est-elle devenue par son histoire et sa préparation ? Quelles qualités porte-t-elle aujourd’hui ? Et que produiront ces qualités lorsqu’elles rencontreront cette personne précise, à ce moment précis ?
C’est là que commence véritablement la nutrition clinique ayurvédique. Non pas dans l’application mécanique de règles « Vāta-Pitta-Kapha », mais dans l’apprentissage d’une méthode...Read More

Introduire la Psychologie ayurvedique, selon Charaka Samhita.

Tue, 18 Aug 2026 03:52:28 -0700

Presentation

Le concept de « l’arbre de la souffrance » s’inscrit dans notre étude de la psychologie ayurvédique. Il est issu des enseignements du Puruṣavicaya Śārīra, cinquième chapitre de Śārīrasthāna de Charaka Saṃhitā, où Charaka décrit les mécanismes psychiques et comportementaux qui entretiennent la souffrance.

Pour Charaka, la santé mentale est étroitement liée à la mise en pratique des mesures préventives enseignées dans le Sūtrasthāna : respect de la dinacaryā, de la sadvṛtta, des besoins naturels (vega), usage approprié des sens (indriya) et protection de hṛdaya, deRead More