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Les meilleurs fruits pour vos Doshas ! par Armanda Dos Santos

· Ayurveda

Régime anti-Vata : privilégiez les goûts acide, sucré, salé et aux qualités chaudes

  • pêche
  • nectarine
  • ananas
  • cerise
  • datte 
  • figue
  • tamarin
  • raisin bien sucré (et sans l’astringence de la peau qui pourrait causer diarrhées et coliques
  • prune et pruneaux (attention, pas en excès car il s'agit de fruits laxatifs pouvant provoquer de un excès d'Air et Ether dans le corps et augmenter Vata)
  • banane
  • pomme (en particulier la pomme Granny, la plus acide)

Régime anti-Pitta : privilégiez les goûts sucré, amer, astringent, et aux qualités rafraîchissantes

  • grenade
  • noix de coco
  • pomme, bien sucrée 
  • datte
  • figue
  • poire
  • banane
  • fruits secs, sauf si acides 
  • kaki
  • toutes les baies : mures, myrtilles, cassis (sucrés, astringents et bien mûrs)
  • raisin
  • pastèque
  • melon

Régime anti-Kapha : privilégiez les goûts piquants, amer, astringent, et aux qualités chaudes

  • grenade
  • poire
  • citron
  • oranges
  • agrumes (fruits frais pleins d’eau qui vont peu augmenter Kapha car contiennent peu d’élément Terre et donc resteront légers à digérer)
  • raisins secs

REMARQUE POUR KAPHA: En cas d'Agni faible, ne consommer de gout astringent en excès au risque de diminuer, assécher, davantage Agni ! En cas de fables digestive, préférez consommer les fruits, et particulièrement les fruits acides et agrumes, mixés, sous forme de jus.

Armanda Dos Santos

armanda@blissyou.fr

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