Les meilleurs fruits pour vos Doshas ! par Armanda Dos Santos

· Ayurveda

Régime anti-Vata : privilégiez les goûts acide, sucré, salé et aux qualités chaudes

pêche
nectarine
ananas
cerise
datte
figue
tamarin
raisin bien sucré (et sans l’astringence de la peau qui pourrait causer diarrhées et coliques
prune et pruneaux (attention, pas en excès car il s'agit de fruits laxatifs pouvant provoquer de un excès d'Air et Ether dans le corps et augmenter Vata)
banane
pomme (en particulier la pomme Granny, la plus acide)

Régime anti-Pitta : privilégiez les goûts sucré, amer, astringent, et aux qualités rafraîchissantes

grenade
noix de coco
pomme, bien sucrée
datte
figue
poire
banane
fruits secs, sauf si acides
kaki
toutes les baies : mures, myrtilles, cassis (sucrés, astringents et bien mûrs)
raisin
pastèque
melon

Régime anti-Kapha : privilégiez les goûts piquants, amer, astringent, et aux qualités chaudes

grenade
poire
citron
oranges
agrumes (fruits frais pleins d’eau qui vont peu augmenter Kapha car contiennent peu d’élément Terre et donc resteront légers à digérer)
raisins secs

REMARQUE POUR KAPHA: En cas d'Agni faible, ne consommer de gout astringent en excès au risque de diminuer, assécher, davantage Agni ! En cas de fables digestive, préférez consommer les fruits, et particulièrement les fruits acides et agrumes, mixés, sous forme de jus.

Armanda Dos Santos

armanda@blissyou.fr